خواص چای ماسالا برای لاغری + طرز تهیه اصولی

این چای یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. چای ماسالا برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا خواص چای ماسالا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد. چای ماسالا خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص چای ماسالا می‌توان به مواردی مانند کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند خون، کمک به هضم و کاهش وزن اشاره کرد.

در این مطلب از بنک مارکت  که در ارتباط با این  چای است به بررسی مواردی مانند خواص این چای ، چای ماسالا برای تنظیم سطح قند خون، چای ماسالا برای بهبود سلامت قلب، چای ماسالا برای تقویت سیستم ایمنی، چای ماسالا برای کنترل فشار خون، چای ماسالا برای تسکین درد قاعدگی، چای ماسالا برای پیشگیری از سرطان، چای ماسالا برای افزایش سطح انرژی، چای ماسالا برای درمان سرماخوردگی، چای ماسالا برای بهبود هضم و رفع تهوع، این چای برای لاغری، طرز تهیه چای ماسالا و در نهایت عوارض چای ماسالا می‌پردازیم.

چای ماسالا چیست؟

اصالت این محصول به کشور هند بر می‌گردد. این چای ترکیبی از مواد و ادویه‌های مختلف مثل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه است‌. خودتان می‌توانید در خانه با ترکیب این مواد چای ماسالا درست کنید. چای ماسالا طعم شیرین و تندی دارد و به عطر دلنشینی که دارد شناخته می‌شود. برخلاف چای معمولی که فقط با آب درست می‌شود، چای ماسالا را می‌توانید با آب گرم یا شیر گرم تهیه کنید.

ارزش غذایی ماسالا

این محصول نوعی نوشیدنی است که ارزش غذایی زیادی دارد. به خاطر اینکه کالری ماسالا کمتر از ۱۰۰ است، می‌توانید با خیال راحت آن را بنوشید‌. ماسالای تهیه شده با شیر یا شکر صفر درصد چربی دارد و به همین دلیل مصرف آن به همه‌ی گروه‌های سنی توصیه می‌شود.

خواص این چای

این محصول با خواص متعددی برای سلامتی بدن ارتباط دارد که در ادامه به ۱۵ نمونه از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم.

۱. ممکن است سلامت قلب را بهبود ببخشد

شواهد نشان می‌دهند که این چای ممکن است برای قلب مفید باشد. مطالعات انجام شده روی حیوانات نشان می‌دهند دارچین که یکی از ترکیبات موجود در ماسالا است، ممکن است فشار خون را پایین بیاورد. نشان داده شده که دارچین در بعضی افراد سطح کلی کلسترول، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید را تا ۳۰ درصد کاهش می‌دهد.

البته توجه داشته باشید که در بیشتر مطالعات انسانی به شرکت‌کنندگان ۱ تا ۶ گرم دارچین در روز داده می‌شود که بیشتر از میزان دارچین موجود در یک فنجان چای ماسالا است‌. هرچند یک بررسی که به‌تازگی انجام شد نشان داد که مصرف ۱۲۰ میلی‌گرم دارچین در روز برای بهره‌گیری از خواص آن برای سلامتی بدن کافی است.

همچنین چندین مطالعه عنوان کرده‌اند که چای سیاه استفاده‌شده در این چای ممکن است سطح کلسترول خون را پایین بیاورد. تحقیقات دیگر به این نتیجه رسیده‌اند که نوشیدن چهار فنجان(یا بیشتر) چای سیاه در روز ممکن است سطح فشار خون را پایین بیاورد.

علاوه بر این به نظر می‌آید نوشیدن سه فنجان یا بیشتر چای سیاه در روز منجر به کاهش ۱۱ درصدی احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. توجه کنید که هیچ کدام از تحقیقات اثرات مستقیم چای ماسالا روی سلامت قلب را بررسی نکرده‌اند. در نتیجه به تحقیقات بیشتری نیاز است تا بتوانیم در این زمینه نظر قطعی بدهیم.

۲. ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد

یکی دیگر از خواص این چای ، کنترل بهتر قند خون است. علت این موضوع وجود زنجبیل و دارچین در آن است که هر دو ممکن است اثرات مفیدی روی سطح قند خون داشته باشند. برای مثال مطالعات نشان داده‌اند که دارچین ممکن است مقاومت به انسولین را ۱۰ تا ۲۹ درصد کاهش دهد. مقاومت کمتر به انسولین باعث می‌شود استفاده از انسولین جهت حمل شکر در خون و انتقال آن به سلول‌ها برای بدن آسان‌تر شود که این موضوع می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.

مطالعه‌ای که به‌تازگی انجام شده نشان داد افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ که دو گرم پودر زنجبیل در روز مصرف کردند، کاهش ۱۲ درصدی سطح قند خون را تجربه کردند. مطالعات گزارش می‌کنند که برای بهره‌گیری از این خاصیت باید ۱ تا ۶ گرم زنجبیل و دارچین مصرف کنید. این میزان بیشتر از آن چیزی است که در چای کیسه‌ای ماسالا یا یک فنجان چای وجود دارد.

برای اینکه از خواص ماسالا بیشترین بهره را ببرید، خودتان در خانه چای ماسالا درست کنید. از این طریق می‌توانید دارچین و زنجبیل بیشتری به چای اضافه کنید.

معمولا در کافی‌شاپ‌ها به چای شکر زیادی اضافه می‌شود که این موضوع اثربخشی آن در کاهش سطح قند خون را کم می‌کند. انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند زنان و مردان به ترتیب کمتر از ۲۵ و ۳۸ گرم قند در روز مصرف کنند. بهتر است چای ماسالا را زیاد شیرین نکنید.